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据研究证明,妊娠期和哺乳期DHA营养状况与母婴健康关系十分密切。二十二碳六烯酸,即DHA是脂肪酸家族一员,属 n﹣3长链多不饱和脂肪酸。DHA是细胞膜的重要组成成份,富含于大脑和视网膜,与细胞膜流动性、渗透性、酶活性及信号转导等多种功能有关。
人体缺乏DHA会影响细胞膜稳定性和神经递质传递。在体内DHA可通过亚麻酸合成,但转化率低。人体所需DHA主要通过膳食摄取,主要来源为富脂鱼类。蛋黄也含有较高DHA,而且相对易于获得。其他来源还包括母乳、栽培海藻等。
FAO专家委员会指出,尽管DHA属非必需脂肪酸,可由α﹣亚麻酸合成,但因其转化率低且对胎婴儿脑发育和视网膜发育至关重要,因此对于孕期和哺乳期妇女而言,DHA亦可视为条件"必需脂肪酸"。
DHA对母婴健康,对妊娠结局和产后抑郁的影响非常大,数据发现孕期补充鱼油可延长胎龄2.6 d,可使早期早产发生风险降低31%。孕20周前每日补充600 mg DHA 直至分娩,可使胎龄延 长2.9 d,出生体重增加172g、出生身长增加0.7cm、头围增加0.5cm。所以,孕期补充DHA能够降低早期早产发生风险并适度促进胎儿生长。
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